富山のほんまもん
美味しさ、たらふく、ごちそうさま!
ブリしゃぶともうひとつ、割烹かわぐちさんに目玉メニューを作ってもらいました!
新湊のオールスター「海鮮きときと丼」の紹介です。
割烹かわぐち 主人:川口外幸
新湊に生まれ育ち、全国各地での修業の後に地場の魚の料理人として立つ主人・川口外幸。富山・新湊のきときとの魚に、海・漁港・市場から「割烹かわぐち」の調理場に至るまで、一貫した情熱を傾けます。
決して無理することなく、自然の海に倣い、漁師の勤めを尊び、海から陸への魚の仕事に関わり、日本の魚のほんとうの喜びを分かちたいと務めます。
割烹かわぐち:富山県射水市中央町19-31 電話:0766-84-1331
美味しさ、たらふく、ごちそうさま!
ブリしゃぶともうひとつ、割烹かわぐちさんに目玉メニューを作ってもらいました!

海のうまみを贅沢に盛り合わせた「海鮮きときと丼」の登場です!
13種類もの海の幸をふんだんに使い、決め手は、紅ずわいがに!カニがはみ出している、こんなとんでもないどんぶりがあるでしょうか?
一気にがっつり食べちゃってください!
このどんぶりは割烹かわぐちさんから「一度に新湊を満喫できるメニュー」として考えてもらいました。もちろんお店にはないメニューで、きときと屋でしか販売してません。
こちらの商品も上品な刺身皿が付いています。
カニ、ホタルイカの沖漬け、白えび、甘エビ、もちろんブリも(時期によって内容が若干変わります)入って、豪華絢爛きときと丼!

商品が届いたら、ホカホカご飯をどんぶりに入れるだけです。あとは材料を乗せて、最後には刻み海苔で海鮮きときと丼のできあがり!
旬の素材をこれでもかと詰め込んだ匠の逸品をご賞味ください。
早食いスタッフが試食しましたが、食べきるまでに20分かかりました。
現在、富山県外のお住まいの出身者の方にも試食してもらいましたが「食べながら泣きました!」との感想でした。
どんぶり、箸置き、カニのお皿は撮影用で、商品には含まれておりません。
海鮮きときと丼は発送日を指定できません
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■セット内容(3~4人前) ・朝とれ、または昼取れ13品(白えび、甘エビ、甘エビ玉子、いか、ぶり(季節による)、紅ズワイガニ、いくらなど) ・薬味 ・刻み海苔 ・特製たれ |
■ご注文について
大変申し訳ありませんが獲れたてのお魚を使用するため、ご希望日はお伺いしますが、指定日のご注文はお受けできません。おおよそご注文より2〜3営業日以内の発送を心がけております。
■賞味期限について
クール便で発送いたしますが、到着日にお召し上がりください。
■お支払いについて
お届け日の指定ができないため(時間指定可)代引決済はお受けできません。
■保存方法
7℃以下
■発送サイズ
80サイズ
大切な商品は、丈夫な発泡スチロールに保冷剤を入れてクール便にて高い鮮度のまま発送いたします。
海鮮きときと丼(3~4人前)
10,000円(税込)










